Ok, ik nam ten slotte het Citroen-cheesecake-cookie-recept dat ik van plan was te bakken voor de instructeurs van Connor voor een draai, en je zult het meest waarschijnlijk lachen sinds ik dingen doe als “Baking Test Runs,” Ik doe ze omdat … ik ben me! Ik ben net nodig / wilde een testbatch doen voordat ik de werkelijke batch doet om aan de leraren te voorzien. (Ik weet het, evenals lol!)
Ik ben erg blij dat ik het deed sinds ik een paar dingen in het proces heb ontdekt. Eén, ik kocht de verkeerde bloem en herkende het niet totdat ik de ingrediënten begon meten.
ADVERTENTIE
! Ik moest zelf-stijgende taartmeel kopen, maar ik kocht per ongeluk routine-cakebloem. Daar is echter een reparatie voor. (Hang strak. Meer hier meer op.)
Twee, ik verliet de koekjes in de oven een beetje zo goed … dus ik geloof niet dat ze cheesecake-y genoeg waren. Ze waren enigszins overbakken.
Oeps.
ADVERTENTIE
Katten & make-up sweatshirt ??
$ 42
Winkel nu
En drie, smakelijk als ze nog waren, ze waren geen lemony genoeg. Met de volgende batch, ga ik de hoeveelheid geraspte citroenschil een inkeping ophalen … ik ga het waarschijnlijk ook verdubbelen, omdat ik mijn citroenkoekjes leuk vind om extreem lemonie te zijn.
Al met al kwamen ze OK! Geen arme allereerste pas. Ik ging vandaag met een paar koekjes, evenals de connor. Ze was een extreem praktische bakassistent en deed een uitstekende taak om het deeg te mengen en de koekjes in ballen uit te rollen.
Ze is zo grappig. Haar handen zouden plakkerig worden van het deeg evenals ze zou zijn, “Mama, ik vereiste om mijn handen te wassen!” evenals ik zou zijn, “nee, babyove. Het allerbeste deel van het bakken wordt vies. Je handen moeten zowel kleverig als rommelig zijn. ” Ik heb haar echt gewenst om daar binnen te komen en spelen. Ik zette een stoel direct naast me aan de balie, dus we kunnen met elkaar praten, evenals ik eveneens haar een plastic kom en een globaal mits ze misschien wat doet doen alsof ze samen met mij pretend.
Ik geloof een reden waarom ik haar graag met me heb, is sinds toen ik opgroeide mijn moeder zoooo niet een bakker, maar bij ongewone gelegenheden, zou ze bananenbrood maken.
Ik wilde er altijd even wennen en helpen, maar ik was alleen in staat om de bananen met een vork te pureren. De rest van de tijd dat ik daar kwijlend is, evenals het kijken en willen dat ik meer zou kunnen doen.
Mijn enige andere taak vond altijd aan het einde voor. Mijn moeder zou de Whisks uit de elektrische klopper elimineren, aan mij, en dan zou ik elke laatste afname van het beslag van hen likken.
Ik begrijp dat mensen dat sindsdien niet echt meer doen – hallo, rauwe eieren – maar dat was mijn favoriete deel! Evenals voor het record, ik werd nooit ziek (kant van de kant: El Hub zegt dat ik een geit-maag heb sinds ik heel veel eet, klop op hout). Hoe dan ook, omdat ik nooit veel moest bakken als een kind, ik wil de jeugdbakken van Connor ervaringen met me om interactief te zijn, evenals idealiter leuk.
De tweede (en idealiter finale) batch gaat vóór vrijdag naar beneden, wat de officiële kookdag is, evenals wanneer ik het doe, ik ga terug in het zout bellen omdat, zoals ik eerder zei, ik moest improviseren Omdat ik zelf-stijgende cakebloem niet had gekocht. Je kunt ook zelf-stijgend cakebloem maken, maar ook, evenals de methode die je doet, want elke kop meel, voeg je er een toe en een halve theelepels bakpoeder en een halve theelepel zout ( Bedankt, internet). In dit specifieke cookie-recept kan ik het zout echter echt proeven, dus de volgende keer ga ik het aangenomen.
ADVERTENTIE
Het is echter een geweldig recept, evenals het gemakkelijk. Je zou het moeten proberen als je in de stemming bent voor een licht, zachte cookie.
Uw vriendelijke community schoonheid (en bakken) verslaafde,
Karen